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「人はなぜ太るのか」 [読書]

▼読み終わった本
「人はなぜ太るのか―肥満を科学する」
岡田正彦・著、岩波新書


人はなぜ太るのか―肥満を科学する

人はなぜ太るのか―肥満を科学する

  • 作者: 岡田 正彦
  • 出版社/メーカー: 岩波書店
  • 発売日: 2006/12
  • メディア: 新書


帯はなかったので、代わりに目次を採録します。
【目次】
プロローグ なせやせられないのか
 —肥満をめぐる疑問あれこれ
第1章 肥満の仕組み
  1 栄養のもと
  2 肥満と食事
  3 肥満は遺伝するか
第2章 肥満をはかる
  1 理想の体重とは?
  2 肥満の影響をはかる
第3章 肥満はなぜ健康に悪いか
  1 メタボリックシンドロームとは?
  2 肥満によっておこる病気
第4章 健康的にやせるには?
  1 運動療法
  2 食事療法
  3 医学にたよる
エピローグ ちょっぴりやせたい人へのアドバイス

著者は、医学関係の新書などを何冊も出しているというお医者さん(医学博士)。

ということで、非常にまじめな、ためになる本でした。

特に、炭水化物が消化されて糖に変化する速さを表した「グリセミック指数」(GI)についての説明が分かりやすて、「低インスリン・ダイエット」の考え方が少し理解できました。

とにかく、「痩せよう」という意欲が改めて沸いてきました。

▽購入した本
「医学のたまご (ミステリーYA!)」
海堂尊・著、理論社


医学のたまご (ミステリーYA!) (ミステリーYA!)

医学のたまご (ミステリーYA!) (ミステリーYA!)

  • 作者: 海堂 尊
  • 出版社/メーカー: 理論社
  • 発売日: 2008/01/17
  • メディア: 単行本




▽購入した本
*「びょうき辞典」
渡辺淳一・著、集英社文庫

新釈・びょうき事典

新釈・びょうき事典

  • 作者: 渡辺 淳一
  • 出版社/メーカー: 集英社
  • 発売日: 1999/12
  • メディア: 文庫



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