「『健康食』はウソだらけ」

▼読み終わった本
＊「『健康食』はウソだらけ」
三好基晴・著、祥伝社新書

「健康食」はウソだらけ

• 作者: 三好 基晴
• 出版社/メーカー: 祥伝社
• 発売日: 2008/03/26
• メディア: 新書

【帯紹介】
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信じてはいけません
アミノ酸　コラーゲン　コエンザイム
ポリフェノール　カテキン　サプリメント
健康になるはずなのに病気になってしまうカラクリ
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【帯（裏表紙側）紹介】
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コラーゲンで肌がきれいに。
アルカリ性食品は身体にいい。
カルシウムで骨が強くなる。
アミノ酸でダイエット。
血液サラサラで長生き。
ポリフェノールで元気になる。
カテキンで体脂肪が減る。
砂糖は有害。　　……
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上記の帯の紹介文にかなり出ていますが、いろんなテレビ番組や雑誌で取り上げられている「体にいい」と思われている食べ物やサプリメントに関する知識の「ウソ」を暴いています。

確かに、例えば「皮膚のためにコラーゲンがいい」としても、それを口から摂取すればいいとは思えません。
それが有効なら「髪をきれいにするには髪の毛を食べる」とか「皮膚を美しくするには皮膚そのものを食べる」ということになってしまうのでは…？

興味のある人は是非読んでみてください。

結局「いろんな食べ物をバランス良く食べる」のが、一番”体にいいこと”なのではないでしょうか？


▽購入した本
＊「メディア・バイアス　あやしい健康情報とニセ科学」
松永和紀・著、光文社新書

メディア・バイアス あやしい健康情報とニセ科学

• 作者: 松永 和紀
• 出版社/メーカー: 光文社
• 発売日: 2007/04/17
• メディア: 新書

タグ：健康 食品 サプリメント

コメント 2

耳が痛いです^_^;
最近はあまり摂らなくなりましたが、やっぱり頼りたくなってしまうことも・・・
by UaSedq (2008-10-20 23:19) 

UaSedqさま
こんばんは。
人間は「信じたい物を信じる」傾向があるようですね。
裏返すと「信じたくない物は信じない」というのも言えるようです。
なかなか難しい問題ですが…。
by Lionbass (2008-10-21 22:07)