浜勝 [身辺雑記・グルメ]
しばらく前のことになりますが、埼玉・所沢にある「浜勝」というトンカツ屋さんに行きました。
埼玉方面にゴルフに行った帰り、両親（現在埼玉在住）を連れての夕食です。
この店舗は、ファミレスのように、国道沿いにあって駐車場を備えた「ロードサイド店」ですが、実は長崎の老舗↓です。
http://www.hamakatsu.jp/
トンカツを注文すると、煎ったゴマとすり鉢が出てきます。
すったゴマに特製のソースを加えて、トンカツようのソースを自分で作るなど、ユニークな食べ方ですが、長崎出身者なら多くの人が知っていると思います。
懐かしくて、両親も喜んでいました。
私はロースカツ定食をいただきました。
お店でトンカツを食べたのは、いつ以来か覚えていないくらい久しぶりでした。
学生時代など、週に1回は外食でトンカツを食べてましたが、ここ数年は、ダイエットのため、揚げ物を極力食べないようにしているので、外でトンカツを食べるのは年に1〜2回だと思います。
ときどき、無性にカツカレーを食べたくなったりしますが…。
こちらは、（たぶん）ミックスフライ。
手前の切り口が見えている2つは、「オランダカツ」というチーズ入りメンチカツだと思います。
ちなみに、この浜勝は、長崎チャンポンのチェーン店として有名な「リンガーハット」と同系列とのこと。
この所沢店も、リンガーハットと同じ敷地にありました。
東京の新宿店も、リンガーハットと同じビルにあります。
埼玉方面にゴルフに行った帰り、両親（現在埼玉在住）を連れての夕食です。
この店舗は、ファミレスのように、国道沿いにあって駐車場を備えた「ロードサイド店」ですが、実は長崎の老舗↓です。
http://www.hamakatsu.jp/
トンカツを注文すると、煎ったゴマとすり鉢が出てきます。
すったゴマに特製のソースを加えて、トンカツようのソースを自分で作るなど、ユニークな食べ方ですが、長崎出身者なら多くの人が知っていると思います。
懐かしくて、両親も喜んでいました。
私はロースカツ定食をいただきました。
お店でトンカツを食べたのは、いつ以来か覚えていないくらい久しぶりでした。
学生時代など、週に1回は外食でトンカツを食べてましたが、ここ数年は、ダイエットのため、揚げ物を極力食べないようにしているので、外でトンカツを食べるのは年に1〜2回だと思います。
ときどき、無性にカツカレーを食べたくなったりしますが…。
こちらは、（たぶん）ミックスフライ。
手前の切り口が見えている2つは、「オランダカツ」というチーズ入りメンチカツだと思います。
ちなみに、この浜勝は、長崎チャンポンのチェーン店として有名な「リンガーハット」と同系列とのこと。
この所沢店も、リンガーハットと同じ敷地にありました。
東京の新宿店も、リンガーハットと同じビルにあります。
身の回りにたくさんあるお店が素敵に紹介されると
なんだかこそばゆいですね（*^_^*）
ゴマとすり鉢は長崎が由来だとは知りませんでした。
キャベツも味噌汁もお代わりOKでしたっけ？ 笑
食べたいなぁ。
by たり (2008-08-04 22:16)
たりさま
そうです。
キャベツとみそ汁、おかわり自由です。
十数年前、雲仙の噴火の取材で島原に長期間滞在したときは、よく晩ご飯を食べに行ってました…。
自分が長崎に住んでいたころは、こんなチェーン店化してなかったと思います。
そういえば、リンガーハットはできてから何年経つのでしょう…？
by Lionbass (2008-08-06 23:03)
とんかつにごまとすり鉢がついてくるのは、てっきり新宿さぼ○んさんがはじめたものかと思っていましたが、そういうことだったんですね～！
千切りキャベツと一緒に、ざく切りキャベツがあるのも面白いです。
by ぬれぴよこ (2008-08-07 22:16)
ぬれぴよこさま
考えてみると「新宿さぼて○」のお店にはほとんど入ったことがないような気がします。
（かつサンドとか買ったことはありますが…。）
どちらが先なんでしょうか…？
by Lionbass (2008-08-08 14:41)